Son Xəbərlər
20:52  Prezident koronavirusla bağlı daha bir sərəncam verdi  20:50  Bu gün Azərbaycanda 3656 nəfər koronavirusla bağlı test olunub  20:49  Koronavirusla Mübarizə Fonduna yığılan pullar belə xərclənəcək  19:30  “Rəqəmsallaşmanın sürətlə artacağı postpandemiya dövründə əhalinin həssas qruplarının dəyişikliklərə hazırlılığına və prosesin tarazlılığına xüsusi diqqət yetirilməlidir  16:57  Göyçay rayonunda aztəminatlı ailələrə yardımların verilməsi davam edir  21:51  Kələm şirəsi. Müalicəvi içki  21:46  Qarabağda koronavirus aşkarlanan kənd karantinə alındı  21:42  İbrahim Məmmədov: "Sadə tibbi maska 30 qəpikdən baha ola bilməz" - YENİLƏNİB  21:40  Heydər Əliyev Mərkəzi İtaliyaya dəstək verdi  17:07  Sabahdan bu şəxslərin küçəyə çıxma icazəsi ləğv edilir  16:59  Hikmət Hacıyev: "İndiyədək xaricdən gələn 9 minə qədər vətəndaş karantinə yerləşdirilib"  16:55  TƏBİB-in sədri: “Ölkədə 2 yaşından 90 yaşına qədər koronavirusa yoluxanlar var”  16:55  TƏBİB-in sədri: “Ölkədə 2 yaşından 90 yaşına qədər koronavirusa yoluxanlar var”  16:53  Azərbaycanda ərzaq qıtlığı təhlükəsi yoxdu  16:47  İbrahim Məmmədov: Karantin müddəti uzadıla və sərtləşdirilə bilər  16:25  Xl marketin kollektivi yardımkompaniyasına qoşularaq öz töhvəsini verdi  14:00  Göyçayda koronavirus infeksiyasına qarşı mübarizə tədbirləri həyata keçirilir  13:38  Rayonun fəal qadınlarının təşəbbüsü və birgə dəstəyi ilə 65 yaşdan yuxarı tənha yaşayan şəxslərə ərzaq yardımı olunur  13:29  Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların sayı 822-yə çatıb, 63 nəfər sağalıb, 8 nəfər vəfat edib  10:30  Azərbaycanda Ramazan ayının nə vaxt başlanacağı AÇIQLANDI 
Bu gün, 20:52
Prezident koronavirusla bağlı daha bir sərəncam verdi
Bu gün, 20:50
Bu gün Azərbaycanda 3656 nəfər koronavirusla bağlı test olunub
Bu gün, 20:49
Koronavirusla Mübarizə Fonduna yığılan pullar belə xərclənəcək
Bu gün, 19:30
“Rəqəmsallaşmanın sürətlə artacağı postpandemiya dövründə əhalinin həssas qruplarının dəyişikliklərə hazırlılığına və prosesin tarazlılığına xüsusi diqqət yetirilməlidir
Bu gün, 16:57
Göyçay rayonunda aztəminatlı ailələrə yardımların verilməsi davam edir
Dünən, 21:51
Kələm şirəsi. Müalicəvi içki
Dünən, 21:46
Qarabağda koronavirus aşkarlanan kənd karantinə alındı
Dünən, 21:42
İbrahim Məmmədov: "Sadə tibbi maska 30 qəpikdən baha ola bilməz" - YENİLƏNİB
Dünən, 21:40
Heydər Əliyev Mərkəzi İtaliyaya dəstək verdi
Dünən, 17:07
Sabahdan bu şəxslərin küçəyə çıxma icazəsi ləğv edilir
Dünən, 16:59
Hikmət Hacıyev: "İndiyədək xaricdən gələn 9 minə qədər vətəndaş karantinə yerləşdirilib"
Dünən, 16:55
TƏBİB-in sədri: “Ölkədə 2 yaşından 90 yaşına qədər koronavirusa yoluxanlar var”
Dünən, 16:55
TƏBİB-in sədri: “Ölkədə 2 yaşından 90 yaşına qədər koronavirusa yoluxanlar var”
Dünən, 16:53
Azərbaycanda ərzaq qıtlığı təhlükəsi yoxdu
Dünən, 16:47
İbrahim Məmmədov: Karantin müddəti uzadıla və sərtləşdirilə bilər
Dünən, 16:25
Xl marketin kollektivi yardımkompaniyasına qoşularaq öz töhvəsini verdi
Dünən, 14:00
Göyçayda koronavirus infeksiyasına qarşı mübarizə tədbirləri həyata keçirilir
Dünən, 13:38
Rayonun fəal qadınlarının təşəbbüsü və birgə dəstəyi ilə 65 yaşdan yuxarı tənha yaşayan şəxslərə ərzaq yardımı olunur
Dünən, 13:29
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların sayı 822-yə çatıb, 63 nəfər sağalıb, 8 nəfər vəfat edib
Dünən, 10:30
Azərbaycanda Ramazan ayının nə vaxt başlanacağı AÇIQLANDI
Dünən, 09:40
Koronavirusla Mübarizəyə Dəstək Fonduna köçürülən ianələr artıb
Dünən, 09:35
Bu sahibkarlara 250 manat yardım ediləcək.
Dünən, 06:32
Bu günlərdə imkansızlara yardım, dəstək kömək etmək lazımdır
Dünən, 06:13
Ermənilərin Ağdaban kəndində azərbaycanlılara qarşı kütləvi qırğın törətməsindən 28 il ötür
Dünən, 06:08
190 manatla bağlı müraciət qrafiki açıqlandı - Foto
7-04-2020, 19:43
Koronavirus: Təhlükəni yalnız dövlətin addımlarına dəstək verməklə önləmək olar - TƏHLİL
7-04-2020, 19:33
Sağlamlıq imkanları məhdud şəxslərin əlillik müddəti uzadıldı
Tarix:24 mar 15:19 Bölmə:xeberler, cemiyyet

Koronavirusdan qorunmaq üçün ət və ət məhsullarının alışı zamanı diqqət yetirilməsi vacib olan məqamlar

Koronavirusdan qorunmaq üçün ət və ət məhsullarının alışı zamanı diqqət yetirilməsi vacib olan məqamlar

Sağlam qidalanma insan həyatının əsas hissəsini təşkil edərək xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır. İnsanın gündəlik qida rasionu balanslı olmalı və özündə kifayət qədər zülal, karbohidrat və yağlar təşkil etməlidir. İnsanın zülala olan gündəlik tələbatının əsas hissəsini ət və ət məhsulları ödəyərək orqanizmin inkişafında əhəmiyyətli rol oynayır. Lakin ət məhsullarının kəsimi, emalı və satışı zamanı sanitar qaydalara düzgün riayət olunmadığı hallarda istehlakçıların sağlamlığı üçün bir sıra təhlükənin yaranmasına səbəb olur.

Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin mətbuat xidmətindən bildirilib ki, məlum olduğu kimi, heyvan ətindən insana bruselyoz, vərəm, qarayara, öküz soliteri, exinokok və s. zoonoz və parazitar xəstəliklərin keçmə ehtimalı yüksəkdir. Bu xəstəliklərə yoluxma immun sisteminin zəifləməsinə və həyati vacib orqanlarda xroniki fəsadların yaranmasına gətirib çıxara bilir.

Son aylarda dünyada, eləcə də ölkəmizdə COVID-19 xəstəliyinə yeni yoluxma halları qeydə alınır. Nəzərə alsaq ki, immuniteti zəif, ağciyər, ürək-damar, böyrək çatışmazlığı və digər xroniki xəstəlikləri olan insanların COVID-19-a yoluxma riski daha yüksəkdir. Bu səbəbdən COVID-19 və digər xəstəliklərə yoluxmanın qarşısını almaq məqsədilə istehlakçıların daha diqqətli davranması və ət məhsullarını alarkən aşağıdakı tövsiyələrə əməl etmələri lazımdır:
-Küçə şəraitində, yol kənarlarında, baytar müfəttişi tərəfindən nəzarət həyata keçirilməyən, antisanitar şəraitdə fəaliyyət göstərən kəsim yerlərindən ət və ət məhsulları almaq sağlamlıq üçün təhlükəlidir;

- Şəxsi gigiyenik qaydalara əməl olunmayan və fərdi mühafizə vasitələri istifadə edilməyən (xalat, əlcək, bone) qəssabxanalardan ət və ət məhsulları almaq yolverilməzdir;

- Kəsildikdən dərhal sonra ətin istehlakı faydadan daha çox ziyanlı olduğu üçün ət məhsulları istehlak edilməlidir (heyvan kəsildikdən sonra ət ölüm sərtliyi deyilən vəziyyətdə olur və bunun səbəbi isə heyvanın kəsim zamanı stress altında olması, bunun birbaşa ətin tərkibinə təsir etməsidir).

- Ətin insan orqanizminə faydalı olması üçün, kəsildikdən sonra turşuluq balansını və yumşalmasını təmin etmək üçün 8-12 saat müddətində dincə qoyulmalıdır. Ətdə turşuluq balansının normallaşması bir sıra virus mənşəli xəstəliklərin məhv edilməsində olduqca böyük əhəmiyyətə malikdir.

Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) bir daha baytarlıq-sanitariya və gigiyena normalarına cavab verməyən yerlərdə, küçələrdə, yol kənarlarında heyvan kəsimi ilə məşğul olan şəxslərdən qanunsuz fəaliyyətlərini dayandırmağı tələb edir. Eyni zamanda, bildirir ki, qanunvericiliyin tələblərinə uyğun olaraq Daxili İşlər Nazirliyi tərəfindən yerli icra hakimiyyəti orqanları ilə birlikdə bu cür fəaliyyətlərin aradan qaldırılması üçün tədbirlər qanunla müəyyən olunmuş qaydada bundan sonra da davam etdiriləcək.
Oxunub: 26